Páginas

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Segunda é dia de cozinhar com Maria Risoleta!

Pois é, estamos combinadas, então: toda segunda, postarei uma receitinha super legal, prática e gostosa para vocês se deliciarem... Ahh, e como já foi dito no post de semana passada, aguardo receitinhas de vocês, para que eu possa divulgá-la aqui no blog!
Hoje vou publicar a receita de um cookie. Amo cookies! Bom, chega de papo furado e vamos lá!






Cookie Americano Perfeito

Ingredientes:

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de Fazer:
Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
Pode ser na mão ou na batedeira planetária
Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
Dicas:

As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo.

E aí, vamos fazer? Mãos a obra!






6 comentários:

  1. Delícia de Cookie!!! Vc poderia fazer dobradinha doce e salgado né Risa? Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Uau!! Adorei a ideia, Karinne! Vamos ver isso semana que vem!! E mande sua receita top para mim, viu?

      Excluir
  2. Amo cookie, faço sempre para as crianças...as pequenas e as grandes...rsrrsrsr

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Hehehehe.. Eu também amo!!! E o de nozes, então? Hummmmm...

      Excluir
  3. Adoramos o seu blog,é maravilhoso e sempre estamos por aqui conferindo todas as novidades.
    Desejamos a vc uma ótima quarta feira.
    Estamos com a campanhaG+1 e contamos co a sua participação.
    Super beijos da Glorinha.
    http://sbrincos.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que legal essa campanha, claro que irei aderir! E seguirei também seu blog! Obrigada pelos elogios! Beijosss

      Excluir